Spinoso di Menfi - Il carciofo preferito da Goethe
Domenica 23 Aprile
Ore 10:00 Visita alla Carciofaia dell’azienda agricola Romano
(Porto Palo di Menfi, via Calabria)
Tecniche agronomiche e coltivazione dello Spinoso di Menfi
Ore 11:30 Raccolta e degustazione del Carciofo Spinoso arrostito sulla brace con la legna della potatura della vite, in abbinamento ai vini di Tenuta Stoccatello
Ore 13:00 Pranzo con i piatti preparati a base di carciofo in abbinamento ai vini di Tenuta Stoccatello